Rheoli Gwestai a Lletygarwch Rhyngwladol - Gradd Meistr MSc/PgD/PgC

Dyfernir y radd MSc Rheoli Gwestai a Lletygarwch Rhyngwladol ar ôl cwblhau 180 credyd yn llwyddiannus: 100 credyd o fodiwlau gorfodol a addysgir, un modiwl dewisol (20 credyd) a modiwl prosiect (60 credyd).

Gellir dyfarnu’r Dystysgrif Ôl-raddedig ar ôl cwblhau 60 credyd o fodiwlau a addysgir yn llwyddiannus.

Gellir dyfarnu’r Diploma Ôl-raddedig ar ôl cwblhau 120 credyd o fodiwlau a addysgir yn llwyddiannus.

Modiwlau gorfodol (20 credyd yr un):

• Rheoli Dimensiynau Diwylliannol Busnes Byd-eang
• Gweithrediadau Lletygarwch Strategol
• Rheoli Cyrchfannau
• Sgiliau Ymchwil ar gyfer Ymarfer Proffesiynol
• Materion Byd-eang Cyfoes mewn Lletygarwch

Gallwch deilwra’ch dysgu ymhellach gyda modiwlau dewisol o’n MSc Rheoli Cyrchfannau Rhyngwladol neu MSc Rheoli Digwyddiadau Rhyngwladol, gan gael cipolwg ar fydoedd cydgysylltiedig twristiaeth, lletygarwch a digwyddiadau.

Dewiswch un modiwl dewisol (20 credyd):

• Datblygu Cyrchfannau o Ansawdd
• Profiad, Dylunio a Rheoli Digwyddiadau
• Gwneud Penderfyniadau Entrepreneuraidd ar gyfer Cyrchfannau, Lletygarwch a Digwyddiadau
• Ymarfer Proffesiynol

Dewiswch un modiwl prosiect terfynol (60 credyd):

• Prosiect Interniaeth *
• Traethawd Hir
• Prosiect Menter
• Prosiect Ymgynghori

* Dewiswch Brosiect Interniaeth os ydych chi’n dilyn y llwybr MSc Rheoli Gwestai a Lletygarwch Rhyngwladol (gydag Interniaeth). Byddwch yn ymgymryd â lleoliad 48 wythnos ar ddiwedd eich dau semester o fodiwlau a addysgir. Gweler telerau ac amodau’r interniaeth isod.

Os ydych chi’n fyfyriwr rhyngwladol sydd wedi cael eich derbyn ar y llwybr MSc Rheoli Gwestai a Lletygarwch Rhyngwladol gydag interniaeth, byddwch chi’n cael fisa myfyriwr 2 flynedd. Mae’r llwybr interniaeth yn amodol ar gyflawni telerau ac amodau.

I fod yn gymwys i symud ymlaen i elfen interniaeth y rhaglen, bydd gofyn i chi fodloni’r holl amodau canlynol:

• Cynnal presenoldeb rheolaidd a chyson yn y tymor cyntaf a’r ail dymor.
• Heb unrhyw ffioedd dysgu sy’n ddyledus.
• Chwilio am a sicrhau eich lleoliad diwydiant priodol a pherthnasol eich hun. Bydd angen cymeradwyo’r lleoliad yn ffurfiol drwy gytundeb Triphlyg a’i gymeradwyo erbyn y dyddiad cau penodedig (darperir rhagor o wybodaeth ar ôl cofrestru yn y Brifysgol).
• Byddwch yn sicrhau cytundeb casglu data gyda’ch lleoliad yn y diwydiant os yw’n berthnasol.
• Talu’r ffi lleoliad ar amser.
• Aileistedd unrhyw asesiadau aflwyddiannus (os yn berthnasol) yn ystod cyfnod y lleoliad.

Os na fyddwch yn bodloni Telerau ac Amodau’r lleoliad erbyn y dyddiadau cau, ni fyddwch yn gallu ymgymryd â’r llwybr interniaeth, a byddwch yn cael eich trosglwyddo i strwythur cwrs safonol blwyddyn yn lle hynny. Noder, bydd y newid hwn i strwythur/hyd y cwrs yn cael ei adrodd, a bydd hyd eich fisa yn cael ei addasu yn unol â hynny os ydych chi’n fyfyriwr rhyngwladol.

Cewch eich dysgu gan dîm addysgu sy’n weithgar o ran ymchwil ac sydd â gwybodaeth arbenigol a phrofiad mewn rheoli lletygarwch, digwyddiadau a thwristiaeth cyrchfannau rhyngwladol.

Rydym yn cynnig dull dysgu hyblyg o ansawdd uchel yn Ysgol Reoli Caerdydd drwy gyfuniad o ddulliau addysgu traddodiadol, gan gynnwys darlithoedd, seminarau, gweithdai, tiwtorialau, astudiaethau achos a gwaith grŵp ynghyd â dysgu digidol ac ymarferol profiadol, i weddu i amrywiaeth o arddulliau dysgu.

Trwy ddarllen yn annibynnol a gwaith grŵp cydweithredol, trawsddiwylliannol, byddwch yn dysgu sut i werthuso astudiaethau achos Cymreig go iawn yn feirniadol a’u cymharu ag enghreifftiau rhyngwladol, gan dynnu ar brofiad amrywiol y diwydiant o fewn y gymuned fyfyrwyr. Mae gwaith tîm yn sgil hanfodol o fewn rheoli cyrchfannau rhyngwladol, a byddwch yn cyflwyno, ysgrifennu adroddiadau, coladu gwybodaeth a gwerthuso ymchwil yn feirniadol fel rhan o grŵp.

Manteisiwch ar deithiau maes a siaradwyr gwadd dan arweiniad arbenigwyr yn y diwydiant, gan roi cipolwg go iawn ar y datblygiadau diweddaraf mewn rheoli digwyddiadau ledled y byd. Byddwch hefyd yn cael mynediad at feddalwedd gyfrifiadurol bwrpasol fel HOTS – system efelychu busnes gwestai ar-lein. Gallwch ddewis modiwl dewisol sy’n seiliedig ar waith (Ymarfer Proffesiynol) lle byddwch yn dadansoddi’n feirniadol faes rheoli neu gyfle arweinyddiaeth o fewn sefydliad.

Mae gennych hefyd y cyfle i ennill profiad gwaith diwydiant blwyddyn o hyd (48 wythnos) yn y DU neu dramor, gyda’n llwybr MSc Rheoli Gwestai a Lletygarwch Rhyngwladol gydag Interniaeth. Mae hyn yn digwydd ar ôl cwblhau’r modiwlau a addysgir, a bydd eich prosiect terfynol 60 credyd yn digwydd tra byddwch yn y gweithle. Dyma gyfle gwych i roi dysgu yn yr ystafell ddosbarth ar waith.

Mae’r cyfuniad hwn o ddulliau addysgu yn sicrhau ymgysylltiad gweithredol a datblygu sgiliau hanfodol ar gyfer gyrfaoedd mewn rheoli cyrchfannau a thu hwnt. Fel myfyriwr ôl-raddedig, byddwch yn cael eich annog i gymryd mwy o gyfrifoldeb am eich dysgu eich hun a gwerthuso eich anghenion dysgu eich hun i ddod yn ddysgwr gweithgar ac annibynnol.

Byddwch yn cael eich cefnogi’n academaidd gan eich Cyfarwyddwr Rhaglen, Tiwtor Blwyddyn ac arweinwyr modiwl trwy gydol eich astudiaethau. Os ydych chi’n fyfyriwr rhyngwladol, mae gweithdai sgiliau astudio ychwanegol a thiwtoriaid cymorth ar gael trwy ein tîm Ymgysylltiad Byd-eang i’ch helpu i feistroli ysgrifennu academaidd, cyflwyniadau, ysgrifennu adroddiadau a mwy.

Mae ein MSc Rheoli Gwestai a Lletygarwch Rhyngwladol yn defnyddio ystod o wahanol ddulliau asesu, gan gynnwys gwaith cwrs ysgrifenedig, traethodau, posteri academaidd, cyflwyniadau grŵp ac unigol, dadansoddiad portffolio, adroddiadau ysgrifenedig, portffolios myfyriol a phrosiectau ymchwil.

Mae’r dull hwn yn eich galluogi i ddangos eich cymwyseddau mewn amrywiaeth o fformatau, gan bwysleisio sgiliau ymarferol, gwaith tîm a meddwl strategol.

Cyflogadwyedd

Byddwch yn ennill profiad ymarferol gwerthfawr trwy brosiectau byw, astudiaethau achos bywyd go iawn, lleoliadau gwaith a chydweithredu gyda’n rhwydwaith helaeth o bartneriaid diwydiant. Mae ein hystafell lletygarwch bwrpasol gyda cheginau o safon y diwydiant ar y campws hefyd wedi’i gynllunio i roi theori ar waith mewn amgylchedd cefnogol.

Os dewiswch y modiwl Ymarfer Proffesiynol, byddwch yn cwblhau lleoliad gwaith 15 diwrnod gyda sefydliad go iawn i wella eich cyflogadwyedd. Mae yna hefyd yr opsiwn i gwblhau prosiect ymgynghori terfynol gydag ymarferydd diwydiant, gan roi profiad uniongyrchol i chi ddatrys heriau busnes go iawn.

Os ydych chi’n chwilio am hyd yn oed mwy o brofiad ymarferol, mae ein llwybr MSc Rheoli Gwestai a Lletygarwch Rhyngwladol gydag Interniaeth yn cynnig y cyfle i dreulio blwyddyn yn gweithio mewn diwydiant, naill ai yn y DU neu dramor.

Gyda’n cysylltiadau cryf â diwydiant a rhwydwaith byd-eang o gyn-fyfyrwyr sy’n gweithio ar draws sectorau, byddwch wedi’ch cysylltu’n dda ac yn barod ar gyfer gyrfa erbyn i chi raddio.

Gyrfaoedd

Mae ein MSc Rheoli Gwestai a Lletygarwch Rhyngwladol yn agor drysau i ystod eang o lwybrau gyrfa cyffrous ar draws y sector lletygarwch byd-eang. P’un a ydych chi’n cael eich denu at westai moethus, llety bwtic, brandiau byd-eang, neu arloesedd profiad gwesteion, byddwch chi’n graddio gyda’r arbenigedd a’r hyder i arwain. Mae rolau nodweddiadol yn cynnwys:

• Cyfarwyddwr Gweithrediadau Lletygarwch Byd-eang
• Rheolwr Cyffredinol Gwestai
• Gweithredwr Cynadleddau
• Rheolwr Profiad Gwesteion
• Ymgynghorydd Busnes
• Rheolwr Prosiect
• Strategwr Profiad Cwsmeriaid
• Rheolwr Cyrchfannau

Mae’r diwydiant gwestai a lletygarwch yn cynnig ystod amrywiol o gyfleoedd gyrfa lle bydd graddedigion mewn sefyllfa dda i sicrhau swyddi rheoli yn y sectorau preifat, cyhoeddus a gwirfoddol yn y diwydiant.

Rhaid i bob darpar fyfyriwr fodloni gofynion derbyn Prifysgol Metropolitan Caerdydd ar gyfer myfyrwyr ar gyrsiau meistr fel y nodir yn Llawlyfr Academaidd Prifysgol Metropolitan Caerdydd. Y gofynion sylfaenol arferol ar gyfer mynediad i raddau meistr yw:

1. gradd gychwynnol a ddyfernir gan gorff dyfarnu gradd cymeradwy arall (2:2 neu uwch); neu
2. cymhwyster nad yw’n radd y bernir ei fod o safon foddhaol at ddiben derbyn uwchraddedigion

Bydd myfyrwyr nad ydynt yn meddu ar gymwysterau o’r fath yn cael eu hasesu o ran eu haddasrwydd trwy gyfweliad, a lle bo angen cymryd geirdaon. Dylai rhai nad ydynt yn raddedigion nad oes ganddynt gymwysterau ffurfiol (h.y., cymwysterau ffurfiol sydd ychydig yn llai na’r gofynion mynediad arferol) gael eu digolledu am eu profiad gwaith perthnasol ar yr amod bod ymgeiswyr o’r fath wedi dal swydd gyfrifol am o leiaf ddwy flynedd sy’n berthnasol i radd meistr sydd i’w dilyn.

Ymgeiswyr Rhyngwladol

Bydd angen i fyfyrwyr nad yw eu hiaith gyntaf yn Saesneg ddarparu tystiolaeth o rhuglder i safon IELTS 6.0 neu gyfwerth o leiaf. I gael manylion llawn am sut i wneud cais a chymwysterau Saesneg, ewch i’r tudalennau Rhyngwladol ar y wefan.

Mae mesurau sicrhau ansawdd yn cael eu cymryd ar lefel rhaglen, ysgolion a sefydliadol i sicrhau bod safonau’n cael eu bodloni’n gyson.

Gweithdrefn Dethol

Mae’n ofynnol i bob ymgeisydd lenwi ffurflen gais. Weithiau, caiff ymgeiswyr eu cyfweld, naill ai wyneb yn wyneb neu dros y ffôn.

Sut i Wneud Cais

Dylid gwneud ceisiadau ar gyfer y cwrs hwn yn uniongyrchol i’r Brifysgol drwy ein cyfleuster hunanwasanaeth. Am ragor o wybodaeth, ewch i’n tudalennau Sut i Wneud Cais.

Os oes gennych ddiddordeb mewn defnyddio credyd gan sefydliad arall, neu os ydych wedi cael cymwysterau a/neu brofiad i astudio ar gyfer cwrs ym Met Caerdydd, gallwch ddod o hyd i ragor o wybodaeth am hyn yn ogystal â gwybodaeth am sut i wneud cais ar y dudalen RPL.

Ar gyfer ymholiadau cyffredinol, cysylltwch â’r Tîm Derbyniadau ar 029 2041 6044 neu e-bostiwch holiderbyniadau@metcaerdydd.ac.uk.

Ar gyfer ymholiadau cwrs penodol, cysylltwch â Chyfarwyddwr y Rhaglen, Dr Darryl Gibbs:

• E-bost: dgibbs@cardiffmet.ac.uk
• Ffôn: 029 2041 7132