Bwyd Cynaliadwy

Four Cardiff Met students sit around a small dining table eating a bowl of soup each

01 - 02

Mae Met Caerdydd yn ystyried cynaliadwyedd ar draws pob agwedd ar ei wasanaethau arlwyo, gan gynnwys caffael moesegol a lleihau gwastraff.

A selection of salads on display in bowls, with accompanying information signs

Caffael yn Gyfrifol

Mae'r tîm arlwyo yn blaenoriaethu caffael teg, cynaliadwy a chyfrifol, gan brynu gan gyflenwyr lleol lle bo modd. Ar hyn o bryd, mae 65% o'n cyflenwyr wedi'u lleoli o fewn 40 milltir i'r Brifysgol.

Two young adults holding coffees smile for a photograph

Coffi Rainforest Alliance

Mae'r holl goffi sy'n cael ei werthu yn Yr Atriwm, Y Bench a'r Galeri yn dod o ffermydd Ardystiedig Rainforest Alliance. Mae hyn yn golygu bod y coffi yn cael ei gynhyrchu yn unol â safonau cynaliadwyedd trylwyr, tra bod y gweithwyr a'u ffermydd yn cael eu cefnogi a'u diogelu'n ofalus.

Dewisiadau amgen sy'n seiliedig ar blanhigion

Mae dewisiadau amgen wedi'u creu o blanhigion ar gael ym mhob siop, ac mae'r cyfleusterau bwyd poeth yn darparu prydau bwyd llysieuol yn ogystal ag amrywiaeth fawr o eitemau deli, byrbrydau a diodydd fegan.

Sustainable Restaurant Association

Ers 2017, mae Met Caerdydd wedi cael tair seren Food Made Good gan y Gymdeithas Bwytai (SRA). Mae'r asesiad yn cynnwys tair colofn cynaliadwyedd - cyrchu, cymdeithas, a'r amgylchedd - a sgôr gyfunol ddiweddaraf Met Caerdydd oedd 88%.

Darllenwch Adroddiad 2024 SRA Food Made Good isod.

Adroddiad SRA 2024

Gwasanaethau Lletygarwch Gwobrau a Chyflawniadau Cyhoeddiadau System Reoli Amgylcheddol

A spread of fresh food on display in front of a drinks bar

Polisïau Bwyd Cynaliadwy Met Caerdydd

Gweler ein Polisi Bwyd Cynaliadwy a'n Polisi Bwyd Môr Cynaliadwy.

01 - 01

Er mwyn lleihau'r defnydd o eitemau untro ar y campws, mae Met Caerdydd yn cynnig y canlynol:

01 - 08

Poteli a mygiau Chilly i'w hailddefnyddio ar werth ar y campws, ynghyd a mannau ail-lenwi dŵr

A reusable silver metallic bottle held up

Cynwysyddion salad Vegware (bioddiraddadwy)

A plastic food container containing a colourful bean salad

Cynwysyddion bwyd y gellir eu hailddefnyddio ar werth

Mannau ail-lenwi dŵr ar draws pob safle

Water filling station on Cardiff Met campus

Arlwyo a Lletygarwch Masnach Deg

Mae Met Caerdydd yn blaenoriaethu cynnyrch Masnach Deg yn eu mannau arlwyo a'u gwasanaethau lletygarwch. Te a choffi Masnach Deg sy'n cael eu gweinio fel arfer yn y brifysgol, gan gynnwys mewn cynadleddau a digwyddiadau a gynhelir ar y campws. Hefyd, mae siopau a chaffis yn cynnal stoc o gynnyrch Masnach Deg ar draws categorïau allweddol, gan gynnwys te, coffi, sudd, siwgr, siocled, ffrwythau, a mwy.

Ym Met Caerdydd, rydym yn falch o hyrwyddo cynnyrch Cymreig ledled ein siopau arlwyo. Trwy brynu'n lleol, a chefnogi ffermwyr, pobyddion, rhostwyr a busnesau teuluol lleol o Gymru gan sicrhau bod ein bwyd a'n diod yn fwy ffres, yn fwy cynaliadwy, ac wedi'u gwreiddio mewn hunaniaeth Gymreig.

Coffi: Bridge Coffee

Mae ein coffi yn cael ei gyflenwi gan Bridge Coffee, rhostfa o Gymru sydd wedi ymrwymo i gyrchu moesegol ac ansawdd eithriadol. Mae eu ffa wedi'u hardystio triphlyg, gan gynnwys Masnach Deg.

Cacennau: Clams Cakes

Mae Clams Cakes, sydd wedi'i leoli yng Nghrughywel, yn cyflenwi cacennau ffres i ni wedi'u gwneud gan ddefnyddio dulliau traddodiadol Cymreig.

Cig: Howell's Butchers

Mae ein holl gig yn cael ei gyflenwi gan Cristian Howell, cigydd Cymreig uchel ei barch yn Ne Cymru.

Llaeth a Thatws: Blas y Tir

Daw llaeth Blas y Tir o ffermydd llaeth Cymru sydd wedi ymrwymo i les uchel ac arferion cynaliadwy.

Wyau Buarth: Ellis Eggs

Mae ein wyau yn dod o Ellis Farm, lle mae ieir yn crwydro'n rhydd ac yn cael eu gofalu i'r safonau uchaf.

Bara: Braces Bakery

Mae bara Braces yn cael ei bobi'n ddyddiol yng Nghymru gan ddefnyddio blawd rhanbarthol a thechnegau amserol.

Cacennau Cri - Tan y Castell

Mae Tan Y Castell yn cynhyrchu nwyddau pobi Cymreig eiconig fel cacennau cri a Bara Brith gan ddefnyddio ryseitiau traddodiadol.